Le zucchine vengono scollettate e tagliate a rondelle. Si aggiunge l’acqua e il sale bilanciato prima di metterle sottovuoto e si procede con una lenta cottura sottovuoto per esaltare le proprietà organolettiche del prodotto.
Ingredienti: Zucchine, acqua, sale bilanciato (sale, zucchero).
Formato: 250g
Origine: Italia.
Stagione: Estate.
Colore: Verde.
LE ZUCCHINE CBT
€ 3,29Prezzo
IVA inclusa
Le zucchine sono un ortaggio con pochissime calorie. L’elevata presenza di acqua, insieme all’abbondante presenza di potassio, la rendono un vegetale altamente diuretico.
Il basso indice glicemico, inoltre, rende le zucchine un alimento particolarmente adatto ai soggetti diabetici. Il colesterolo è assente.