Le zucchine vengono scollettate e tagliate a rondelle. Si aggiunge l’acqua e il sale bilanciato prima di metterle sottovuoto e si procede con una lenta cottura sottovuoto per esaltare le proprietà organolettiche del prodotto.

Ingredienti: Zucchine, acqua, sale bilanciato (sale, zucchero).

Formato: 250g

Origine: Italia.

Stagione: Estate.

Colore: Verde.