Le biete da costa vengono tagliate all’altezza del gambo e viene lavorata solo la foglia verde. Si aggiunge l’acqua e il sale bilanciato prima di metterle sottovuoto e si procede con una lenta cottura sottovuoto per esaltare le proprietà organolettiche del prodotto.
Ingredienti: Biete da costa, acqua, sale bilanciato (sale, zucchero).
Formato: 250g
Origine: Italia.
Stagione: Autunno.
Colore: Verde.
LE BIETE DA COSTA CBT
€ 2,99Prezzo
IVA inclusa
Le biete da costa sono molto ricche di vitamine, soprattutto la A e la C e anche la K che agisce sul rafforzamento osseo e partecipa alla protezione del sistema nervoso.
Si caratterizzano per una buona presenza di sali minerali, come il ferro e soprattutto di potassio.