Il cavolo cappuccio viene pulito a mano e tagliato finemente alla julienne.
Ingredienti: Cavolo cappuccio.
Formato: 250g
Origine: Italia.
Stagione: Autunno-Inverno.
Colore: Bianco.
IL CAVOLO CAPPUCCIO ALLA JULIENNE
Il cavolo cappuccio è uno degli ortaggi più nutrienti e salutari in assoluto; è poco calorico e ha solo 25 calorie per 100 grammi di prodotto.
Ricco di vitamine, antiossidanti, calcio, omega 3 e 6, ferro e fibre.